Calidad

La calidad es para Meromar una cuestión de alta prioridad. Todos los mariscos que entran en el proceso de producción son cuidadosamente seleccionados y los que no cumplen con la norma son desechados y utilizados para otros fines. Después se les aplica un proceso dilusivo tras el cual el contenido en arena es drasticamente reducido. Consiguientemente los productos son pesados, embalados y expedidos directamente al comprador.

Meromar Seafoods b.v. trabaja según las reglas HACCP y se compromete en métodos de pesca sostenibles. La compañia busca el apoyo de varias marcas conocidas a nivel nacional que dan su apoyo a productos producidos dentro de estrictas reglas de respeto al medio ambiente. El hecho de pescar por pedido es una de estas medidas que conlleva tener un mínimo de restantes.

Meromar solo proporciona al mercado productos con un estatus-A, lo que quiere decir que estos provienen de una zona de aguas limpias y bajo constante control del govierno. Nuestra alta calidad es mantenida gracias al continuo control diario que se realiza de cada muestra. Estas son controladas microbiologicamente en nuestro laboratorio.

Meromar Seafoods posee una instalación de depuración con la cual es posible transformar productos de un estatus inferior en productos de estatus A con ayuda de el ya comentado sistema de depuración. Meromar continua sus constantes mejoras en los aspectos de calidad, sostenibilidad, oferta, fiabilidad del suministro y técnica