Kwaliteit
Kwaliteit staat voor Meromar hoog in het vaandel. Alle schelpdieren die het productieproces binnen komen worden nauwkeurig geselecteerd en ontdaan van oneffenheden. Hierna worden, door middel van hoogwaardige verwaterprocessen, de schelpdieren gespoeld en ontzandt. Vervolgens worden de producten zorgvuldig gewogen en verpakt waarna meestal directe uitlevering naar onze klanten plaats vindt.
Meromar Seafoods b.v. werkt volgens het HACCP principe en zet zich in voor een duurzame visserij met milieuvriendelijke vistechnieken. Ook werken wij aan erkenning door verschillende keurmerken en vissen op bestelling waardoor er minimale restanten over blijven.
Meromar levert aan de consumptiemarkt alleen A-status producten, waaruit blijkt dat deze uit schoon viswater komen dat onder constante controle van de overheid staat. Onze hoge kwaliteit waarborgen we door elke partij zorgvuldig microbiologisch te laten onderzoeken in ons laboratorium.
Meromar Seafoods b.v. heeft een erkend zuiveringstation, waardoor het mogelijk is producten met een mindere status terug te brengen naar een A-status met behulp van een zorgvuldig goedgekeurd uiveringsproces. Meromar Seafoods blijft constant verbeteringen doorvoeren op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid, aanbod, leverbetrouwbaarheid en techniek.